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Online-Training:Hygiene in sozialen Einrichtungen – by hyAcademy

Wir empfehlen unseren Kurs für Küchen: In Krankenhäusern, Reha-Einrichtungen, Senioren- und Pflegeeinrichtungen, Kindertagesstätten, Kindergärten, Schulen, Werkstätten für Menschen mit Behinderung usw.

Die Kursinhalte umfassen das Themengebiet Lebensmittelhygiene sowie das Infektionsschutzgesetz, entsprechend den gesetzlichen Anforderungen. Weitere vertiefende Inhalte sind zugeschnitten auf die ganz speziellen Anforderungen dieser Küchen.

Die Schulung dauert etwa 45 Minuten. Sie kann jederzeit unterbrochen und zu einem späteren Zeitpunkt fortgesetzt werden. Nach Absolvieren der Testfragen druckt sich der Teilnehmer sein persönliches Zertifikat direkt aus.

Der Kurs wird von unserem Kooperationspartner fidicon GmbH angeboten.

 

Kursinhalt

• Grundlagen Hygiene
• Entsorgung
• Schädlingsbekämpfung
• Infektionsschutzgesetz
• Mikrobiologie
• Personalhygiene
• Reinigung und Desinfektion
• HACCP-Grundlagen
  • Warenannahme
  • Lagerhaltung
  • Produktion
  • Ausgabe/Vertrieb